蒙古族的日常食俗少数民族传统节日民俗在社会中的展示
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。他们每天吃三餐，每一餐都离不开奶与肉。在蒙古语中，以奶为原料制成的食品被称为“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品则被称为“乌兰伊得”，意为红色美味。
除了牛奶，蒙古族还饮用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中大部分加工成多种各样的乳制品，如酸奶干、豆腐皮子、油脂渣等十余种，这些产品既可以作为正餐的一部分，也是老幼皆宜的小零嘴。这些乳制品被视作上等珍品，在接待来客时通常会先献上，甚至对小孩来说，将乳制品涂抹在脑门上也是一种表示祝福的心愿。
在肉类方面，蒙古族主要以牛和绵羊肉為主，其次还有山羊肉、骆驼肉以及一些马肉。在狩猎季节，他们还会捕捉黄羊肉。烤全羊是他们最具特色的传统之一，而手把羊肉则是最常见的一种方式。
至于煮法，蒙古族更倾向于清煮，以保持鲜嫩，但内蒙东部地区也有加入佐料并将它煮酥烂的手把羊块作为特色菜肴。而有些地方的人们喜欢将腰窝里的肌腱切碎挂糊油炸成炸片，用来当做零食。
此外，还有牛蹄筋和鹿筋等制作各种滋补菜肴。此外，他们为了便于保存，还会制作出如腊排骨这样的风干或熏香食品。在日常饮食中，与红色美味（白色）同样重要的是炒米，并且还有使用炒米制作“崩”的习惯。这意味着人们可以用炒米加油及糖拌匀，然后捏成小块，就像茶一样当饭吃。
面粉也是他们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅有面条，还擅长制造独具特色的包子馅饼及糕点新苏饼。而西部阿拉善和鄂尔多斯地区，则有自己的特殊习惯——用面粉做馓状的章汝。
荞麦也是东部哲里木盟非常丰富的地方资源，它们通过荞麦粉烙出的煎饼，是当地非常受欢迎的一道特色菜肴。同时，他们每天都不能离开茶，而且除了喝红茶之外，大多数人都会享受喝牛奶茶的乐趣。这款由新打好的水冲泡出来，加盐后即可享用的温暖饮品，是含有丰富营养素的一个滋补佳肴，有些人甚至认为连三天不吃饭也能活下来的，但一天不喝这种热气腾腾却又咸甜可口的情感提神饮料是不行的事情。
